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本文目录
所需食材 ：
耗子菜500克 ，大蒜5瓣 ，视频生姜1片 ，家常家常食盐少许 ，野菜野菜食用油适量 ，做法做法蚝油少许 。大全大全
步骤如下 ：
1 、视频准备食材 ，将耗子菜清洗干净，沥干水分 ， ，大蒜用刀背拍扁 ，去皮 ，切成蒜末备用 。
?2 、将锅烧热，放油 ，油热后 ，放入姜蒜爆香 。
?3 、放入耗子菜翻炒 ，炒至耗子菜变色 ，焉了 。
?4 、加入少许的盐和少许的蚝油 ，翻炒均匀 ，即可出锅 。
荠菜咸肉汤圆（荠菜焯水切碎+咸肉丁+笋丁搅拌在一起 ，放入少许盐和麻油调味 ，包入糯米皮 ，煮熟 ，配酱油汤
荠菜炒冬笋/荠菜冬笋炒年糕（做法几乎一样）荠菜和冬笋要焯水再炒～重点是要放麻油增香 ！调味只放糖盐 。
荠菜冬笋肉烧麦/馄饨/百叶包/春卷/饺子/包子 ：（馅儿都一样 ，外皮不一样）馅儿配方 ：荠菜焯水切碎300g 、猪肉末300g、糖5g、盐3g、胡椒粉1g 、生粉2g 、鸡蛋清1个 、麻油10ml 。搅拌均匀即可 ，油要最后放进去搅拌 。
荠菜饼 ：切碎的荠菜加鸡蛋和面粉搅拌均匀 ，平底锅煎成。
荠菜豆腐羹：和豆腐同煮 ，放些虾米和盐调味 ，最后用生粉勾芡成羹 。
荠菜咸肉饭：荠菜碎和咸肉 、冬笋丁炒过 ，加在煮好的饭里拌均匀，焖一会儿。
荠菜鱼丸 ：鱼糜+荠菜碎+生粉搅拌均匀 ，下锅煮熟 。
主料 ：山糜子(150克) ，五花肉(50克)，十三香(半茶勺) ，鸡精(半茶勺) ，植物油(适量)，土豆(1个) ，葱(1克)，盐(1茶勺) ，水(适量)
制作步骤 ：
1、山糜子摘净 ，用水洗净
2 、肉切片 ，葱切碎
3 、土豆切成条
4、锅内水烧开
5 、把山糜子入水中焯一下
6 、捞出 ，用凉水洗过后再捞出
7 、攥去水分 ，用刀切段
8、锅内油烧热
9 、下入五花肉煸炒
10 、下入十三香 、葱花爆香
11 、锅中添水 ，并加盐 ，土豆条下入煮熟
12 、下入山糜子
13 、山糜子煮几分钟后关火，加鸡精后完成
好了 ，关于家常野菜做法大全和家常野菜做法大全视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈 ！
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